地域福祉法人 西予総合福祉会

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イモータル・イモタキ 2017年12月5日

タイトルは洒落ですが、その意味はちょっと格好良くなります。

immortal-imotaki(不滅の芋炊き)

 

 

12月に入り、もはや季節は冬ですが、少し戻って秋口の話です。

 

食のイベントが何かと充実しているあけはま荘ですが、今回のユニット食は“芋炊き”です。

芋炊きといえば愛媛の郷土料理です。発端は大洲だそうです。そこからは近いといえば近いココ(車で1時間位はかかりますが)でも、秋といえば芋炊きのようで、皆、楽しみにしています。

もっとも、川原で月を見ながらとはさすがにいかず、今回はユニットで鍋を囲みましょう。

材料切りは私たちにおまかせ!いつもの面々が  頑張ってくれます。

次は団子を丸めるぞぉ~~ まぁるい(球形)ものから、まぁるい(扁平)ものまで、人によって個性が出ます。

高まれ集中力!!・・・周りで話す声も聞こえないようです。

味付けをして、味見をしましょう。・・・ちょっと甘いかな?との評価を得て、

完成しました!

さぁさみんなで、いただきます。

 

「あけはま荘」次回は12月12日頃を予定しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


カテゴリー: あけはま荘

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