お知らせ

2017年06月27日

老人事業部

特別養護老人ホームあけはま荘

アイスと、チョコレートを少し

 

新館で職員さんが集まって何かをしています。

実はこの日はユニット食の日でした。

食のイベントが何かと充実しているあけはま荘ですが、今回のユニット食はおやつです。

 

→新館でパンケーキ祭りが行われました。

ホットプレートを使ってご利用者の目の前でパンケーキを作ります。

今回、残念ながらご利用者は見ているだけですので、美味しくなるかは職員の腕次第(汗。

そう、目の前で作る様を「見守って」くれているのです。失敗は出来ません(汗!

  

熱々のホットプレートに垂らされた生地は円状に広がります。

けれど固めの生地はほどほどの広さでストップ。大きさばっちり。

あ、でもちょっと焼きすぎ?ひっくり返すと真っ黒・・・

 

だめ!こんなところ見ないでぇ!!!

・・・うん、練習終わりっ。これからが本番ですよ。

 

「本番」では上手に焼けたパンケーキ。

「見た目も大事!」真剣な表情で盛り付けをします。

 

フルーツを載せ、アイスクリームを添え、チョコレートをトッピングしたら、

 

ほら、こんなにも美味しそう。綺麗に盛り付け出来ました。

  

ご利用者からは「とても美味しい」との喜びの声が聞かれ、普段はあまり食べない方も、しっかりとおかわりしていました。

甘い物が好きなのは、男性も女性も同じようです。

 

職員の皆さんが必死で作ったパンケーキで沢山の笑顔が咲きました。

 

 

「あけはま荘」次回は7月4日頃を予定しています。

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